Amanida de formatge de cabra gratinat amb fruits secs i reducció de Módena.

Esqueixada de bacallà a l’estil de La Taverna.

Assortit d’ibérics.

Ventresca de bonitol.

Bacalla a la musselina d’all.

Filet de bou amb foie i ceba caramelitzada.

Llonça de vedella a la brassa de carbó.

Arrós caldós de llamantol.

Llobarro a la planxa i al perfum de llima.

Mojito gelat.

Crema catalana.

Pijama.

Músic de fruits secs amb moscatel.

Sorbet d’avellana al marc de cava.

Sorbet de llima al rom de canya.